焦亚硫酸钠 (E223)

焦亚硫酸钠焦亚硫酸钠是一种通过碳酸钠与二氧化硫气体反应而产生的无机亚硫酸盐，用作抗氧化剂、防腐剂和漂白剂 (E223)，释放二氧化硫以抑制微生物生长、防止氧化并在酸性条件下保持颜色。在食品行业，它可有效防止褐变、微生物控制和维生素 C 保护，是干果、葡萄酒、果汁和海鲜的理想之选。